Przed otwarciem So Sour może stać ponad rok, najlepiej w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu kilka miesięcy, trzeba zwrócić tylko uwagę aby unikać wilgotnych miejsc. Produkt może się wtedy odrobinę zbrylać, ale nie wpływa to w żaden sposób na jego właściwości. Po rozcieńczeniu w wodzie, najlepiej wykorzystać w przeciągu 48h i przechowywać w miarę możliwości w lodówce.
Dzięki So Sour oszczędzasz w podwójny sposób. Po pierwsze jedna puszka to odpowiednik 20 L świeżego soku z cytryny, co daje Ci oszczędność w wysokości co najmniej 600 zł. Dodatkowo oszczędzasz na czasie pracownika, która musiałby ten sok wycisnąć.
Przygotowanie jest bardzo proste. Bierzemy jedną płaską miarkę So Sour (znajduje się w każdym opakowaniu) i rozpuszczamy w litrze wody. Następnie mieszamy i gotowe. Oczywiście jeśli potrzebujesz przygotować na zmianę więcej soku z cytryny, rozpuść po prostu więcej So Sour. Pilnuj tylko proporcji 50g na 1l wody.
My rekomendujemy zastąpienie soku z cytryny koncentratem So Sour w 100%, wtedy oszczędność jest największa. Można oczywiście mieszać rozpuszczony roztwór So Sour z sokiem z cytryny, w proporcjach 1:1, 2:1, 3:1. Wszystko zależy od Twoich upodobań.
Po pierwsze, nasz produkt ma zawsze to samo PH, czyli jest tak samo kwaśne. W przeciwieństwie do cytryny, która jest zawsze mniej lub bardziej kwaśna. Dlatego wybierając So Sour, poprawiasz jakość swoich koktajli, ponieważ będą one dzięki temu powtarzalne, zawsze takie jak chcesz żeby były. Po drugie, nasza mieszanka po rozpuszczeniu w wodzie jest przeźroczysta, dzięki czemu możesz nadać swoim koktajlom dowolny kolor.
Nasz produkt to koncentrat do sporządzania napoju o smaku cytrusowym, który zastępuje sok z cytryny w koktajlach, przez co znacząco obniża ich koszt. So Sour głównie składa się z kwasu cytrynowego, kwasu winowego oraz kwasu jabłkowego. Naszą recepturę dopracowaliśmy tak, aby była idealna do koktajli. So Sour jest formie proszku, który należy rozpuścić w wodzie w proporcji 50g na 1l wody.
So Sour jest sprzedawane w plastikowym słoiku, dodatkowo zabezpieczonym specjalną folią pod nakrętką, która trzeba zerwać przed pierwszym użyciem. W każdym opakowaniu jest 1kg naszej mieszanki, a dostępne opcje zamówienia to: 1kg, 3kg, 6kg, 12kg.
Zdecydowaliśmy się na to rozwiązanie, ponieważ chcieliśmy stworzyć bezkonkurencyjny produkt, który diametralnie obniży koszt, jakim jest sok z cytryny w koktajlach i drinkach, a jednocześnie podniesie ich jakość. Dzięki takiej formie So Sour jest najlepszym i najtańszym rozwiązaniem tego typu na rynku.